Agriculture

La seconde moitié du 20ème siècle, en Europe, en France et d'autres contrées, a été marqué par l'avènement des progrès technologiques. Un des plus vieux métiers du monde civilisé, l'agriculture, s'est vu radicalement transformé, via la technique et la chimie, qui lui a permis d'avoir productivité et rentabilité sans égal jusqu'à lors. Aujourd'hui, la quasi-totalité de la production agricole des pays développés s'apparente à une forme intensive et productiviste.

Néanmoins, ce dispositif qui ne prend en compte que très partiellement les externalités environnementales, qualitatives, d'occupation des sols, liées à l'emploi ... est remis en question. Le Codex Européen pour l'agriculture raisonnée, publié en 2001 et faisant office de charte de référence, insiste sur le fait que le Développement Durable ne pourra être atteint sur notre planète sans une contribution majeure de l'agriculture. En outre, l'agriculture raisonnée, qui s'adresse à l'ensemble des agriculteurs indépendamment de la taille de leur exploitation, est la forme la plus crédible et la plus reproductible d'agriculture durable.

Fondaterra s'investit dans la thématique de l'agriculture durable et met en place des projets de développement local de l'activité sur quelques sites. En dehors du souci environnemental, Fondaterra intègre dans sa démarche dynamisme économique local, amélioration des pratiques, cohésion sociale, concertation et processus participatifs, etc. Cette démarche permet un retour sur expérience essentiel à la capitalisation des savoirs et savoir-faire en la matière, et in-fine à la généralisation de cette pratique.

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